Descripción
El tomillo es una hierba aromática bastante habitual en la cocina mediterránea. Debido a su intenso olor y característico sabor se utiliza en diferentes elaboraciones, y es un elemento familiar en estofados, parrillas, escabeches, adobos, marinados y aliños. También posee propiedades digestivas, y se puede utilizar fresco o seco, dependiendo de la receta.
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